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House希望7月中可以推出新的下午茶方案，現在很努力的學做甜點喔!!!!繼上次製作義大利脆餅後，這次又試做了黃金巧克力豆餅乾以及法式香草布丁。
取名黃金巧克力豆餅乾是因為使用黃金砂糖。黃金砂糖用甘蔗壓榨，經煮沸過濾雜質後結晶而成，甜度香濃，色澤類似黃金，故名黃金砂糖。這款餅乾除了可以品嚐黃金砂糖的香甜，還可以吃到巧克力豆，口感非常豐富!!
焦糖布丁，麻煩在焦糖的熬煮喔!!!焦糖很容易煮的太苦，但若怕煮過頭而太早離火，漂亮的顏色又會出不來，而且焦糖香氣也會不足!!!真的是很大的挑戰呀!!!
House會繼續努力，請大家拭目以待喔!!
House---pasta & coffee
地址：台中市南屯區大墩十四街160號
電話：04-23283545 (小小店面一枚，歡迎訂位!!)
營業時間：
週二至週日早上11點30分至晚上9點
週一公休
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