打造夢想小舖

2011-08-15

Regular thing: 剪頭髮，修車，星巴克

今天到沙鹿的太平洋技藝短期補習班了解一下職訓局課程"複合式百匯雞尾酒會創業班"招生內容，報名時間至8/29為止，上課時間為9/1~11/15，每週一至五9:00~17:00，總計362小時。

我們都有待過服務業的經驗，但目前比較欠缺的式料理的技術，因此我想參加這次的職訓課程，學習一些機本的料裡常識與技術，希望對於未來我們的創業路能更有幫助。今天，我得到一個新的名詞"無國界料理"，不管來自哪個國家的美食，擷取其精華並創新口味，這讓我強烈聯想到Mr. Willi's的餐點，這是我和丹丹都蠻喜歡的餐點形式與內容:

晚上，突然接到劉小欣的電話，他到台中出差，看有沒有空找我玩耍一下。原本我們要到默契咖啡去坐坐，但因為時間晚了，只能找開很晚的咖啡店，於是我們再次造訪了五權西六街的Bitters。

Bitters是姊姊之前在月光森林的朋友開的店，白天賣手沖咖啡，晚上賣非咖啡飲品。非咖啡飲品是沒有Menu的喔，你只要告訴Bar-tender你的喜好，他就幫你客製化專屬於你的飲料囉!!他們店外面有種許多香草，bar-tender直接出去採收再回來調飲料，蠻有趣的!!